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茶似人生,每一个阶段都需珍藏

发布时间:19-09-23 阅读:140

中国茶的品种很多,最闻名的便是六大年夜茶类:绿白青黄红黑。

每一种茶又包孕很多品类,可谓多姿多彩、五彩斑斓。

不合的茶,有如不合人的群体和年岁阶段。人生有四时,少年,青年,中年与老年。每一段人生都如同一杯好茶,不合的人,不合的际遇,自会有对付茶有不合的体会与感悟。

白茶似少年。

白茶不经告竣或揉捻,只颠末自然的萎凋,是制作工艺最简单的茶类。

白茶形状芽毫完备,浑身披毫,毫喷鼻清鲜,叶底嫩匀,滋味清淡回甘。

生而自然,承载着大年夜自然的等候,未经砥砺,喷鼻气清淡,汤色透明。

品饮白茶,仿佛望见一个顺其自然、纯洁天真的孩子,真实,没有太多的承载,给人带来愉悦的心境与等候。

绿茶似青年。

绿茶是未经发酵的另一种茶,制作工艺比拟白茶的天然萎凋,多了高温告竣等步骤。高温告竣杀灭了鲜叶里的氧化酶,保留了鲜叶的天然物质,从而形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特征。

绿茶茶汤清爽,进口微苦之后回甘,略带青涩,有茶喷鼻,却不浓郁,少了一份深度和厚度,却多了一分轻盈和清新。

这是一杯茶的好光景,也是人生最美得一种回味。

红茶似中年。

红茶属发酵茶,是颠末一系列工艺历程精制而成的茶,喷鼻气物质也比鲜叶增添显着。颠末发酵的红茶,性子温厚;红叶红汤的茶汤,喷鼻甜味醇,可以与牛奶、柠檬一路搭配,包涵性强。

黑茶似老年。

黑茶属于后发酵茶,制做工艺中渥堆发酵的光阴相对较长,叶片呈油润黑亮,汤色红艳豁亮,滋味优雅醇厚,刺激性低,进口生津,喷鼻气饱满馥郁。

看似喝茶却无茶,道似无茶却有茶。黑茶有如睿智的老者,经历了岁月沉淀,持重、醇和、温润,交融了不偏不倚。黑茶,乍一看彷佛不那么起眼,而当你细味品饮的时刻,能带给你历经岁月浸礼和顿悟的触觉。

生活如水,人生似茶,好茶似人,细品出真味。

茶从莳植,发展,采摘,至制作,命名,再至不雅其形,听其声,闻其喷鼻,品其韵,而后斗茶、赛茶、诗词歌赋,进而感悟升华,茶所承载的精神文化早已逾越了一样平常的物质形态,它不仅是一种饮品,也是中华传统文化的传承。



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