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椒盐杏鲍菇肥牛

发布时间:19-10-10 阅读:980

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Echo狐

杏鲍菇真的是一种很神奇的菇类,做得好便是肉的味道。这道菜是快手菜,信托你必然会爱好。

用料

杏鲍菇

2个

肥牛

260克

洋葱

半个

2到3瓣

4片

料酒

一汤勺

生抽

一汤勺

蚝油

一汤勺

孜然粉

一小勺

辣椒粉

一小勺(以自己吃辣程度为准

椒盐杏鲍菇肥牛的做法

筹备食材:杏鲍菇两个,肥牛卷半斤,我这个是260克,多了一点点,洋葱丝从盒马买的切好的

杏鲍菇用刮皮刀片成片儿,洋葱丝洗净,肥牛焯水捞出备用。

热锅热油放姜末蒜末洋葱丝爆喷鼻,再放入杏鲍菇,炒至没有水分。放入肥牛,放一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒(此处为汤勺)。翻炒一下,再放入一勺孜然粉,一勺辣椒粉(此处为小勺)。翻炒平均盛出即可。

异常好吃

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